LOS OFICIOS TRADICIONALES Y SU DISTINCIÓN ENTRE SEXOS.
CANTERO
Trabaja desempeñado únicamente por hombres.
Un cantero es quien desempeña el oficio de extraer piedra de una cantera, también quien la labra y coloca en un edificio o monumento. Formaban un importante gremio en la Edad Media. No eran privilegiados, pero tenían gran prestigio social (libertad de movimientos en un mundo donde la fijación a la tierra era obligada para los no privilegiados).
Del maestro dependían los capataces y de éstos los obreros (PICAPEDREROS) que eran los que se enfrentaban a los problemas prácticos que iban surgiendo en las obras. También solía agrupar a escultores, tallistas, marmolistas, cortadores de piedra...
A finales del siglo X y principios del siglo XI los arquitectos y canteros de la época, comenzaban a firmar sus obras con marcas y signos. Son populares sus marcas de cantería, signos inventados por ellos con que marcaba las piedras trabajadas para su pago por el trabajo realizado. Además había las marcas de las canteras de procedencia y las marcas auxiliares, que servían para facilitar el montaje del edificio.
https://core.ac.uk/download/pdf/32320251.pdf
http://www.catedralesgoticas.es/eni_canteros.php
https://www.litosonline.com/es/article/marcas-de-canteros-y-signos-lapidarios
http://bibliotecavirtualsenior.es/wp-content/uploads/antiguo/Proyectos/proyectos/canteros.pdf
https://pedradesign.es/patrimonio-de-todos/secreto-marcas-cantero-signos-lapidarios-escultura/
MOLINERO
Trabajo reservado exclusivamente para hombres.
Profesión que consiste en pulverizar cereales en un molino (impulsado por el viento o por agua). El edificio era de una sola planta aunque tenían un extra o incluso otra planta que eran utilizados como vivienda temporal por lo que disponían de algunas dependencias más, para uso del molinero y de las caballerías que utilizaban para transportar grano y harina.
La importancia del cereal como principal fuente de alimentación en la Edad Media hace que el oficio de molinero tengan un papel muy relevante en la vida cotidiana de esta sociedad.
Con el paso de los tiempos el molino pasa a ser propiedad de órdenes religioso-militares, abadías, señoríos laicos y cabildos o monasterios, que ejercían el monopolio del transporte del grano y de la harina. Desde la Edad Media hasta comienzos del siglo XX los molinos habían sido una importante fuente de ingresos, y por tanto tanto reyes como nobles o la iglesia intentaban siempre tener el control de los mismos. Construyen molinos a su cargo para luego obligar a los vecinos de la zona a moler en sus molinos con el precio que ellos imponían.
http://lamejortierradecastilla.com/los-molinos-de-agua-en-la-edad-media/
https://es.quora.com/Es-cierto-que-los-molineros-eran-tratados-como-tramposos-en-la-edad-media
ttp://olmo.pntic.mec.es/~fbez0000/molinos1.htm
http://digital.csic.es/bitstream/10261/27145/1/SAD_DIG_IH_Cordoba_Hispania48%28170%29.pdf
http://www.valledearce.com/cultura/etnografia/de-molinos-y-molineros/
ZOQUERO
Trabajo desempeñado por hombres.
http://www.rubillon.es/articulos/articulo/gente/gente_rubillon_zapatero_zoquero_capador.html
AFILADOR
Trabajo realizado por hombres.
El afilador es un comerciante ambulante, que ofrece sus servicios de afilar cuchillos, tijeras, navajas y otros instrumentos de corte. Recorría las calles del pueblo o la ciudad anunciando con su melodía tocada con una pequeña flauta de Pan hecha de cañas.
En la Edad Media, los afiladores llevaban en una carreta la rueda de afilar, para poder desplazarse de un lado a otro.
https://es.wikipedia.org/wiki/Afilador
https://historia.nationalgeographic.com.es/a/origen-afilador-profesion-olvidada_15497
ALFARERO
Trabajo realizado por hombres y mujeres.
En la Edad Media la productividad alfarera se desarrolló notablemente. El alfarero es el que usaba la arcilla para hacer objetos de arcilla como platos, vasos, jarras, cazuelas…
http://oficiosem.blogspot.com/2016/03/alfarero.htmlÇ
https://www.ucm.es/data/cont/media/www/pag-127133/Garrido%20Amor%C3%B3s,%20P..pdf
TEJEDORAS
Trabajo realizado por mujeres.
Consistía en la fabricación de prendas de ropa, alfombras y principalmente tapices con la ayuda de telares. Estos tapices eran hechos para los privilegiados.
https://journals.openedition.org/mcv/3553?lang=pt
REDERAS
Trabajo realizado mayoritariamente por mujeres.
Este trabajo está localizado en las áreas próximas a las costas, ya que consiste en la fabricación y reparación de redes para la pesca. Eran muy importantes, ya que eran imprescindibles para la pesca y para el sector.
https://www.mapa.gob.es/es/pesca/temas/red-mujeres/estudiorederas2012_tcm30-77181.pdf
ARTESANOS
Muchos de los habitantes eran artesanos. Los artesanos que realizaban un mismo oficio se agrupaban en gremios. Independientemente de su profesión, podían trabajar mujeres o no.
https://es.slideshare.net/AliciaGraciaLpez1/oficios-y-gremios-en-la-edad-media
HERRERO/ FORJADOR
Trabajo reservado únicamente para hombres.
Los herreros trabajaban en la forja deformando el hierro en caliente, a golpes de martillo, sobre el yunque, para dar forma al metal y obtener objetos útiles.
Los herreros podían estar especializados en armaduras (armeros), en la fabricación de espadas y cuchillos (espadero), en la fabricación de herraduras para caballos (herradores), en cerraduras (cerrajeros)... Los pueblos pequeños siguieron con el herrero generalista que daba servicio a toda la zona desde herraduras, hasta herramientas.
http://www.calendariermita.cat/es/la-forja-y-el-gremio-de-cerrajeros-y-herreros/
file:///C:/Users/daniel/Downloads/28vhslhx5kl4irnw.pdf
EBANISTA
Trabajo reservado únicamente para hombres.
Es la persona que tiene por oficio trabajar con maderas finas y construir muebles de calidad. Obviamente hacían encargos de personas privilegiadas, capaces de permitirse cualquier obra.
http://oficiosem.blogspot.com/2016/03/ebanista.html
https://www.ecured.cu/Ebanister%C3%ADa
ORFEBRE/ PLATERO
Trabajo reservado únicamente para hombres.
Persona que tiene por oficio hacer o vender objetos artísticos de oro, plata u otros metales preciosos que él mismo fabricaba. Los objetos encargados o hechos por voluntad propia eran comprados por los privilegiados, únicas personas que se lo podían permitir.
https://renovatiomedievalium.wordpress.com/2018/03/29/las-joyas-en-la-edad-media/
MERCADER
Profesión realizada mayormente por hombres pero también por mujeres.
Al fortalecerse el comercio en la Edad Media, se formó en Europa una clase de comerciantes profesionales o mercaderes. La mayoría eran de origen rural, es decir, personas que se habían visto forzadas a abandonar el campo por el aumento de población y falta de tierras para cultivar.
Los primeros solo recorren pequeñas distancias para vender sus productos,porque los caminos eran malos y corrían el riesgo de encontrarse con bandidos. Cada vez que cruzaban el feudo, el señor feudal los obligaba a pagar un impuesto o les confiscaba sus mercancías ( principalmente artículos de primera necesidad como sal, cerveza, miel, lana, cereales…).
A finales del siglo XVII, los mercaderes se transladaban con sus productos de un lugar a otro y los vendían en ferias que se celebraban en fechas y lugares establecidos. Para esto utilizaron animales de carga y el carro de cuatro ruedas, tirado por caballos o por bueyes.
A partir del siglo XIV los mercaderes comenzaron a establecerse en determinadas ciudades y comenzaron a vender al por mayor.
Trabajo de Daniel Cruz Argibay 2º BACHILLERATO A
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